O Observatório de Preços Agroalimentar já está online e disponível para consulta – através deste link -, tendo sido apresentado esta quarta-feira na reunião da Plataforma para a Avaliação das Relações na Cadeia Agroalimentar (PARCA), anunciou a tutela, esta quarta-feira. 

“O Observatório de Preços Agroalimentar trata-se de um instrumento de reforço da informação e transparência, ao longo de toda a cadeia agroalimentar, desde a produção até ao consumidor final”, pode ler-se num comunicado enviado às redações. 

A plataforma é “acessível a todos” e vai “disponibilizar, mensalmente, informação atualizada sobre os preços registados da produção ao consumo referentes a um cabaz de 26 produtos alimentares representativos nas fileiras selecionadas como ovos, frutas, azeite ou laticínios“. 

“O Observatório de Preços reforça os mecanismos de transparência e contribui para um acompanhamento eficaz dos preços, da primeira venda ao preço efetivamente pago pelo consumidor. Queremos identificar os principais fluxos e pontos ao longo da fileira para recolha de informação sobre os custos da atividade e caracterização das componentes da formação do preço e margens líquidas e, com isso, dar suporte à formulação das políticas no setor agroalimentar”, diz a ministra da Agricultura e Alimentação, Maria do Céu Antunes, citada na mesma nota. 

O Executivo recorda que o Observatório de Preços Agroalimentar foi criado por despacho do Ministério da Agricultura e Alimentação e do Ministério da Economia e Mar. 

Visa contribuir para “mais justiça ao longo de toda a cadeia. Ou seja, preços justos ao consumidor e rendimentos justos ao setor. Mais e melhor informação será sinónimo de um processo de decisão mais sólido, mais transparente e mais compreendido pelos cidadãos, cuja segurança alimentar é um desígnio também abraçado pelo setor agrícola”, acrescenta a ministra da Agricultura, citada no mesmo comunicado. 

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